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05 octobre 2010

Croquettes fondantes au Basilic et Kiri

Salam alaykoum / Bonjour

C'est trooooooooop bon !!! L'alliance de la pomme de terre, du fromage et du basilic j'ai trop aimé

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Pour cela il vous faut :

-des pommes de terre (à vous de voir la quantité, une grosse m'en a fait une dizaine)

-sel, basilic,poivre

-fromage au choix (pour moi kiri)

-farine/oeuf/chapelure

Faites cuire vos pommes de terre épluchées dans une casserole d'eau remplie et salée, plantez votre couteau (doucement hein n'y passez pas vos nerfs lol^^) pour voir si c'est cuit, si la pointe ressort facilement ayé vous pouvez les retirer! Laissez refroidir et passez les au presse-purée (ou à la fourchette comme moi)

Ajoutez vos épices, formez des boulettes avec vos mains et placez au centre un morceau de fromage, refermez.

Dans un bol (moi j'ai utilisé ce qui restait des sandwich croquants) trempez les dans la farine, dans l'oeuf et la chapelure, passez à la poele pour faire dorer et dégustez

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Posté par Ummu Noussayba à 13:51 - entrées, amuses-bouche... - Commentaires [11] - Permalien [#]

Commentaires

    Wa 'alayki salam hbibaaa!

    mashâ Allah, comme elles sont trop jolies tes croquettes, bien dorées comme j'aime! Je te piquerais bien une brochette tiens! ^^

    Posté par Cookies, 05 octobre 2010 à 14:04
  • ^_- et on peut même les congeler au cas ou une petite faim se déclare : ) par contre avant de les faire dorer !

    Allez viens on se fait partie de croqu"ettes" lol

    Posté par oum noussayba, 05 octobre 2010 à 14:22
  • oh là là ils sont trop beaux tes croquant j'ai envie de croquer mon ordi!!! lol
    bzz massahallah

    Posté par zahra, 05 octobre 2010 à 16:52
  • Ces croquettes sont parfaites pour une entrée, biz

    Posté par Oranie, 05 octobre 2010 à 19:23
  • questionnaire

    Bonjour!
    Je suis étudiante et passionnée de cuisine, et je recherche d'autres passionnés pour répondre a ce questionnaire que j'ai élaboré dans le cadre de mes études, rendez vous sur ce lien pour plus d'informations!Merci à vous!

    https://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dDlOWUpORVRkcHlJRTJqcUlpMy1HMlE6MQ

    Posté par Agathounette, 06 octobre 2010 à 03:14
  • croquettes party pour ce soir

    salam alayki farahounette! je sais ce que je ferai à manger pour ce soir c'est très appétissant machallah!! miam miam merci hbiba dieli!!! boussas!

    Posté par nora nono, 06 octobre 2010 à 15:32
  • Alors ces croquettes Nora ? Je pense les faire avec de la crevette prochainement in sha Allah

    Posté par oum noussayba, 06 octobre 2010 à 22:00
  • oui suuuuuper farah tout le monde a kiffé dommage j'ai mi du basilic séché j'aurais préféré du frais mais vraiment bon machallah!!! Merci

    Posté par nora nono, 06 octobre 2010 à 22:11
  • hmm slurp miam trop joli et ac donne envie ! interressant tout ca bravo!!!

    Posté par oum kamila, 07 octobre 2010 à 21:24
  • Oui Nora avec le frais ça donne plus de saveurs je pense, Asma pas besoin de te chauffer toi lol

    Posté par oum noussayba, 07 octobre 2010 à 22:15
  • miam

    j'aime trop les boulettes de pdt frites ainsi en pané, baraka Allah oufiki pour le partage
    tes photos sont bien réussi ca donne bien envie!!!!^^^
    bisoussssssssssssssssss

    Posté par souksouk, 15 décembre 2010 à 23:06

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