Gâteau au lait concentré sucré et pépites de chocolat

Salam alaykoum / Bonjour

Un gâteau hyper léger, sans sucres ajoutés (genre), très aéré et apprécié au cours d'un petit goûter... ça vaaa je gère hein ^^

Bref, j'ai rendu visite à des soeurs (amies, copines, camarades...si vous voulez) et j'ai eu l'idée de tester cette recette repérée il y a quelques jours sur le blog "Evasion culinaire" et je ne suis absolument pas déçue du résultat ! Ca me rappelle un peu le gâteau à l'orange que j'ai déjà réalisé pour celles qui s'en souviennent (il ne figure pas sur le blog mais je pense en faire un bientôt in sha Allah).

Il est très simple à réaliser et le temps de cuisson indiqué était parfait et en plus pas besoin de 36 ingrédients. On dirait qu'il a été trop cuit mais c'est mon moule en silicone qui donne cet effet... pas sympa cuilà !!

Alors dans un récipient :

- 1 boîte de lait concentré sucré de 397gr

- 4oeufs

- 50gr de beurre fondu

- 120gr de farina

- 1levrure chimique

- pépites de chocolat ou zestes d'agrumes au choix !

Battez le tout (au batteur^^) à part les pépites que vous ajouterez à la fin, les miennes sont descendues au fond les vilaines, heureusement que le moule à savarin se pose sur le dessus ^^, par contre le cake (j'ai pu faire deux moules avec une pâte) avait du mal à se décoller car elles sont restées au fond ((  donc beurrez bien et farinez avant

Comments

[Azura]

Trés beau gateau, parfait pour les gouter des enfants. On est sûr qu'ils ne feront pas de chichis avec ça :)

[Sumayya]

Assalamu 'alayki oukhti pour cette recette

Va juste falloir trouver une solution pour qu'elles s'échappent plus ces vilaines pépites !

[Oum Noussayba]

Wa alayki salam wa rahmatuLah

Wa fiik, oui j'ai pu remplir un moule à savarin et un moule à cake au 3/4 car ils ont bien gonflé avec la levure

[nawsi]

Salamou 'alayki!

Avec cette quantité de pate tu as eu 2gateaux?
Moi bien comprendre? ))

Donc pour un moule à cake tout ce qui à de plus basique je divise la quantitée en deux..,?

Baraka Llahou fiiki

[Oum Noussayba]

Lol mais nooon mama khayti, le mouskoutchou ma mère le fait très bien, par contre c'est un peu beaucoup calorique trop de zit à mon goût donc ça reste occasionel !