123plaisirs

02 mars 2011

Bavarois caramel et chocolat, le petit frère

Salam alaykoum / Bonjour On s'en lasse pas de cette délicieuse mousse au caramel et chocolat... le tout soulevé par un biscuit au chocolat et amandes... cette fois-ci, pour un colis surprise j'ai décidé d'en faire des minis ! La recette ici, j'ai juste ajouté 2càs de cacao en plus pour le biscuit et 1càs d'amandes en poudre  
Posté par Ummu Noussayba à 11:05 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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23 février 2011

Bavarois Poire & Chocolat

Salam alaykoum / Bonjour   Pour un goûter bien copieux j'ai décidé de préparer un bavarois pour faire plaisir à une fan de mes entremets (et là voilà qui pointe lol). J'avais envie de fruit et chocolat alors je me suis lancée dans une improvisation et voilà le resultat Faraonique ^^   Ca semble impressionnant mais c'est assez rapide, n'ayez pas peur lol: Dans un cercle patissier d'environ 22cm - Des boudoirs (autant pour pouvoir remplir le fond) Pour la mousse aux poires : - 30cl de crème liquide 30% - 1 grosse... [Lire la suite]
Posté par Ummu Noussayba à 23:37 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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31 janvier 2011

Bavarois caramel & chocolat

Salam alaykoum / Bonjour /!\ Attention Attention /!\ cet entremet est dangereux pour les accros au mélange caramel/chocolat, une alliance qui donne des ailes tellement c'est doux et léger (enfin... au goût pas sur la balance^^). Un nuage qui nous transporte au pays de la douceur... Ici il a fait l'unanimité, même les mrs light en ont repris lol ! J'ai mis du temps à me laisser tenter car je voulais réunir les meilleures conditions pour la réalisation de cette tuerie et je ne suis pas déçue ! Bon passons... [Lire la suite]
Posté par Ummu Noussayba à 17:43 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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