123plaisirs

23 février 2011

Bavarois Poire & Chocolat

Salam alaykoum / Bonjour   Pour un goûter bien copieux j'ai décidé de préparer un bavarois pour faire plaisir à une fan de mes entremets (et là voilà qui pointe lol). J'avais envie de fruit et chocolat alors je me suis lancée dans une improvisation et voilà le resultat Faraonique ^^   Ca semble impressionnant mais c'est assez rapide, n'ayez pas peur lol: Dans un cercle patissier d'environ 22cm - Des boudoirs (autant pour pouvoir remplir le fond) Pour la mousse aux poires : - 30cl de crème liquide 30% - 1 grosse... [Lire la suite]
Posté par Ummu Noussayba à 23:37 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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