123plaisirs

18 février 2011

Gâteau au lait concentré sucré et pépites de chocolat

Salam alaykoum / Bonjour Un gâteau hyper léger, sans sucres ajoutés (genre), très aéré et apprécié au cours d'un petit goûter... ça vaaa je gère hein ^^ Bref, j'ai rendu visite à des soeurs (amies, copines, camarades...si vous voulez) et j'ai eu l'idée de tester cette recette repérée il y a quelques jours sur le blog "Evasion culinaire" et je ne suis absolument pas déçue du résultat ! Ca me rappelle un peu le gâteau à l'orange que j'ai déjà réalisé pour celles qui s'en souviennent (il ne figure pas sur le blog mais... [Lire la suite]
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09 février 2011

Muffins tout chocolat

Salam alaykoum / Bonjour Après le cousin, je demande le frère... non c'est pas le jeu des 7 familles mais celui des ressemblances avec les gourmandises qu'on trouve dans le commerce qui sont, à mon humble avis "presque" inimitables pour certaines... mais on y arrivera un jour ! Aujourd'hui je me suis laissée tenter par ces muffins qui ressemblent à ceux du Ibn Donald (vous comprendrez Mc^^), et je suis agréablement satisfaite du résultat waaa ils sont moelleux, aérés, chocolatés à souhait ! Je me dois de partager la... [Lire la suite]
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15 janvier 2011

cake au chocolat et chantilly

Salam / Bonjour Je relance ce moelleux hyper fondant et léger dont on ne se lasse pas ici, il est tellement bon que je n'hésite pas à varier les formes et les décos ! La recette est très simple et inrattable, laissez-vous tenter, il en vaut le coup : ) Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 yaourt (dont le pot sert ensuite de doseur)- 2 pots de farine- 1 1/2 pot de sucre- 3/4 de pot d'huile- 3 oeufs- 1 sachet de levure- 200 g de chocolat pour pâtisseriePréparation : Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).Mettre le... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

La galette

Salam alaykoum / Bonjour Après cette invasion de galettes dans les supermarchés qui donnent bien envie, j'ai pris la recette de la douce Farah (quel beau prénom ! mdr) et elle est définitivement adoptée in sha Allah C'est the recette pour moi, le gout de l'amande est très bien prononcé, doux... un délice ! En plus de ça elle est ultra simple à faire : -2 pâtes feuilletées (ici du commerce) -100g de poudre d'amande -100g de sucre -100g de beurre pommade (ramolli pas fondu) -2oeufs -1jaune d'oeuf ... [Lire la suite]
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08 janvier 2011

Raffaello euuuh son cousin

Salam alaykoum / Bonjour Une variante hyper agréable en bouche du raffaello, pas très light mais ça le vaut de temps en temps. Il est super facile à réaliser et pas besoin d'attendre pour déguster hihi.. Il vous faut : -1 boîte de lait concentré sucré -De la noix de coco rapée (j'ai vu au fur et à mesure donc impossible de donner une quantité) -si vous en avez envie : des maltesers ou m&m's pour les fourrer ou des gauffrettes que vous pouvez mélanger avec pour le croustillant (j'ai ai mis dans... [Lire la suite]
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07 janvier 2011

Marbré italien

Salam alaykoum / Bonjour Que dire de ce marbré... vous voyez celui vendu des les commerces, ils sont bons, moelleux... et bien celui-ci est encore meilleur car il est tout aussi bon et on sait ce qu'il y a dedans. Je l'ai piquée sur le blog de LOKY, celle qui nous a toutes fait saliver avec ses gâteaux, entremets et cachir maison lol Ingrédients : 3 oeufs150 g de sucre190g de farine62 ml d'huile1/2 sachet de levure2 cuillers à soupe de cacao amer62 ml d'eau ou mieux de laitvanille liquide (facultatif)Battre en neige... [Lire la suite]
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07 janvier 2011

Fondants au chocolat

Salam alaykoum / Bonjour Des muffins/fondants doux et savoureux... les voici ! C'est tout simplement une recette qui se trouve sur le paquet de Maizena que ma belle soeur a testée et que j'ai de suite approuvée !! J'ai voulu tester dans des moules à muffins car je les aient ensuite accompagnés d'une sauce au chocolat blanc/noix de coco (le tout fondu au micro-onde^^) un succès garantie. Il vous faut donc pour 9 muffins : Préchauffez le four à 150° Faites fondre 200g de chocolat patissier et 200g de... [Lire la suite]
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12 octobre 2010

Moelleux au chocolat hyper facile

Salam alaykoum / Bonjour Un merveilleux gateau qui m'épate à chaque fois par sa facilité et son goût si savoureux ! Il est tellement moelleux qu'on a envie d'enchainer part après part (y'en a qui se sentent visé ? lol) Attention : ne pensez pas qu'il durera deux jours lol Je l'ai gouté la première fois chez ma cousine ^^, je suis tombée sous le charme, du coup je ne me prive pas d'en refaire souvent, j'ai utilisé cette recette pour mes cupcakes : Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 yaourt (dont le pot sert ensuite de... [Lire la suite]
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30 septembre 2010

Muffins aux pépites de chocolat de Nigella

Salam alaykoum / Bonjour j'avais envie de muffin, de chocolat et je suis tombée sur cet article de ma coupinette Cookies ni une ni deux me voilà en cuisine pour les préparer et pouvoir les déguster dès ce soir (qui a dit gourmande ?) Pour 12 muffins Ingrédients :250 gr de farine2 cuil à café de levure chimique1/2 cuil à café de bicarbonate 1 cuil à café d'extrait naturel de vanille2 cuil à soupe de cacao en poudre de qualité (pas mis)175 gr de sucre en poudre (cassonade pour moi)150 gr de pépites de chocolat (j'en ai mis... [Lire la suite]
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23 septembre 2010

Cupcakes à gogo

Salam alaykoum / Bonjour Gateaux ou pas gateaux pour l'aid el fitr, je ne me suis pas posée 36 questions c'était cupcakes !! pleins d'idées en tête, j'allais réaliser mes premiers petits cupcakes, pas de mauvaise surprise donc j'ai débuté avec une recette de gateau au yaourt ou en quelque sorte un molleux normal et un autre au chocolat : un vrai délice ^^ par contre cette photo a été prise au début, je n'avais pas encore fait ceux à la chantilly et au chocolat blanc Recette du gateau au yaourt ou moelleux :... [Lire la suite]
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