123plaisirs

07 février 2011

Nouilles sautées, carottes et poulet légèrement piquants

Salam alaykoum / Bonjour

Bon d'accord, je ne vais pas faire la blague du say my NEM mais vous l'aurez compris, j'aime l'Asie !

Parfois j'innove, un peu de sauce chili thaï par ici, un peu de nouilles par là et voilà une agréable recette pleine de saveurs que je vous présente là, par contre ne m'en voulez pas de vous faire sortir acheter ces sauces dont vous aurez souvent besoin dans la cuisine asiatique mais il fait beau, c'est une bonne occas' ^^

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Alors pour environ 3 mangeurs moyens

-3 carrés de nouilles que vous ferez bouillir dans de l'eau salée, comme pour les pâtes normales

-2 escalopes de poulet finement coupées en lamelles

-2 carottes coupées en lamelles

-1càs de sauce chili Thaï *

-1càc de sauce sriracha (elle piiique !)*

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-Sel, poivre, un peu de kubor (je n'aime pas cuisiner avec ça mais j'ai voulu tester avec la moitié, on peut s'en passer)

-Un peu de coriandre hachée finement

Dans une casserole faites vos jeux pâtes, à côté dans une sauteuse, un peu d'huile, lorsqu'elle est chaude jetez votre poulet, les épices, dès qu'il est cuit extérieurement plongez les lamelles de carotte (perso j'aime lorsqu'elles sont croquantes donc je ne laisse pas beaucoup). Videz la sauteuse, mettez-y vos nouilles et ajoutez un peu de sriracha (1 demi càc ou une entière). Remettre le poulet et carottes et laissez le mélange d'épices prendre

A vos baguettes !

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Posté par Ummu Noussayba à 18:59 - cuisine asiatique - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

    Salam alikoum

    bravoooooo Farah!! moi aussi j'aime la cuisine asiatique ton plat a l'air délicieux!!!

    Posté par oum kamila, 08 février 2011 à 23:14
  • Wa 'alayki salam!

    Une recette simple mais savoureuse, tout ce que j'aime! hihi Ça à l'air super bon en plus, comme toi j'aime beaucoup la cuisine asiatique, c'est sain et très bon! ^^

    Bisous!

    Posté par Cookies, 09 février 2011 à 13:20
  • humm je crois que je vais tester tout ça ,par contre je n'ai pas la sauce chili Thaï *, j'ai juste l'autre oups c'est grave docteur ???

    Posté par Ummu Safora, 05 mars 2011 à 17:25
  • SALAM ALAYKI

    hep hep hep, elles sont ou les autres recettes asiatiques

    Posté par oum ismail, 18 mars 2011 à 15:06
  • Wa alayki salam

    Ca arrive in sha Allah, le plus long est d'écrire la recette, toi même tu sais lol, y'en a une qui ne vas pas tarder in sha Allah, faut juste que.... je la rédige loool

    Oum Safo, oui la sauce est essentielle pour cette recette, je l'utilise dans beaucoup de choses, on y trempe nos bricks, avec des frites...

    Posté par Oum Noussayba, 18 mars 2011 à 15:09

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