Kefta mechouia

Salam alaykoum / Bonjour

Un classique au maghreb, kefta mechouia sont des boulettes de viande hachée épicées, applaties et cuites sur un barbecue ou une poele à peine grasse (voire pas du tout --->coucou les régimeuses)

Pour celles ci j'ai juste mis du sel, poivre, coriandre hachée mais vous pouvez aussi mettre du curcuma et un oeuf (plus au Maroc)

Formez des boules puis les applatir sur votre paume, nous on aime ça avec des frites maison on ne s'en lasse pas !!

Comments

[mimi]

hummm tu m'ouvre l'appétit
Bisous mimi

[hanane]

comme tu dis on ne sen lasse pas, bravo et merci

[Oranie]

On s'en lasse pas de ces keftas, biz

[zahra]

humm j'adore les kfeta surtout mon mari!! il raffole de ça!!!
ya3tike el saha
bzzzz