123plaisirs

12 octobre 2010

Moelleux au chocolat hyper facile

Salam alaykoum / Bonjour

Un merveilleux gateau qui m'épate à chaque fois par sa facilité et son goût si savoureux ! Il est tellement moelleux qu'on a envie d'enchainer part après part (y'en a qui se sentent visé ? lol)

Attention : ne pensez pas qu'il durera deux jours lol

SP_A0398

Je l'ai gouté la première fois chez ma cousine ^^, je suis tombée sous le charme, du coup je ne me prive pas d'en refaire souvent, j'ai utilisé cette recette pour mes cupcakes :

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 yaourt (dont le pot sert ensuite de doseur)
- 2 pots de farine
- 1 1/2 pot de sucre
- 3/4 de pot d'huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 200 g de chocolat pour pâtisserie

Préparation :


Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

Mettre le chocolat à cuire au bain-marie (sans beurre ni rien d'autre).

Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients (en mélangeant d'abord la levure et la farine, sinon elles se mélangent mal).
Ajouter le chocolat fondu.

Beurrer un moule à manqué et verser la pâte.

Mettre au four 15 mn à 180°C (thermostat 6), puis 15 mn à 150°C (thermostat 5).

La cuisson est différente selon les fours. Le mien chauffe beaucoup...
Vérifier la cuisson: il doit être cuit sur le dessus et humide à l'intérieur.

Pour décorer j'ai fait une chantilly : battre au fouet électrique 20cl de crème liquide BIEN FROIDE sinon elle ne montera pas avec du sucre glace (au gout !)

petite astuce pour la chantilly : si elle n'est pas assez froide je la vide dans un récipient que je passe au congélateur 10/15min avec les fouets, vous pouvez aussi laisser un bac à glaçons en bas pour qu'elle reste froide lors de la prépa

attention ne battez pas trop au risque de vous retrouver avec du beurre ^^

j'ai aussi saupoudré avec du cacao non sucré Van Houtten

source : marmiton

Posté par Ummu Noussayba à 23:50 - gâteaux - Commentaires [17] - Permalien [#]
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Commentaires

    mashaAllah la recette a l'air facile pour quelqu'une comme moi si inexpérimentée en pâtisserie, ça me tente!

    Posté par umm abdillah, 13 octobre 2010 à 00:11
  • salam alaiki, mmiam j'en remangerai bien une part !!

    Posté par karina, 13 octobre 2010 à 23:19
  • z'en veuuuuuuuxxx

    il donne trop envie ton moelleux, en plus il a pas l'air trop riche car pas du tout de beurre...

    faut juste que je m'approvisionne en choco pour le réaliser bi idhnillah.

    barak Allahu fiki pour la recette !!

    Posté par doha, 14 octobre 2010 à 02:34
  • Miam miam

    Il à l'air d'être aussi bon que beau !!!

    Posté par Ummulyna, 14 octobre 2010 à 03:00
  • Miam miam

    Il à l'air d'être aussi bon que beau !!!

    Posté par Ummulyna, 14 octobre 2010 à 03:00
  • salam aleikum!

    il a l'air toooop bon ton gâteau mash'Allah!!il donne bien envie! à tester insh'Allah

    Posté par ma pincée de sel, 14 octobre 2010 à 10:39
  • Wa 'alayki salam!

    Mmmm une bonne grosse part avec un bon chocolat chauuud, tu m'en refais un autre siouplé? ))
    Il a l'air bien moelleux et bien chocolaté!

    Posté par Cookies, 14 octobre 2010 à 13:13
  • looool Doha exactement il n'est pas trop gras car l'huile est en petite quantité... au boulot !
    Cookies c'est à moi que tu demandes ça ? lol allez je veux voir ça sur ton blog ^^

    Posté par Oum Noussayba, 14 octobre 2010 à 13:32
  • Alikoumsalam vieille poulette (hahaha, je recycle mes vannes).
    Qu'est-ce tu me fais faire??? Je sors par ce froid acheter du chocolat, de la crème liquide, des yaourts et du sucre glace!
    J'ai hâte de l'essayer inchallah.
    (pitite coquillounette on ne dit pas "soupoudrer" mais "saupoudrer", on le disait peut-être dans les 50's ^^
    Bizzzzzzzzzz

    Posté par *Houria*, 15 octobre 2010 à 09:42
  • mouahahahahahaha va mettre tes lunettes avec la monture crocodile mdr, j'ai remis les miennes léopard hihihi je t'ai dit en ce moment c'est pas le top, ça doit être la cataracte mdr. Tu verras que si tu suis bien la recette (garde tes lunettes crocro surtout) tu vas kiffer (comme les PTITES djeun's)niark niark niark

    Posté par Oum Noussayba, 15 octobre 2010 à 13:54
  • il a l'air SUPER BON!!!!!

    Posté par severine35, 15 octobre 2010 à 15:47
  • Assalamou alaykoum

    je confirme un délice !! Normal, j'y étais !!!

    Posté par oum 'Issa, 20 octobre 2010 à 00:48
  • Assalamou alaykoum

    je confirme un délice !! Normal, j'y étais !!!

    Posté par oum 'Issa, 20 octobre 2010 à 00:48
  • Assalamou alaykoum

    je confirme un délice Allahoumma barek !! Normal, j'y étais !!!

    Posté par oum 'Issa, 20 octobre 2010 à 00:49
  • Assalamou alaykoum

    je confirme c'est un délice Allahoumma barek !!Normal j'y étais !

    Posté par oum 'Issa, 20 octobre 2010 à 00:55
  • ohhh celui là c est obligé je le faiiis bon manque de peau je n'ai que 2oeufs ds le frigo là grrr ,zuuut !!!

    Posté par Ummu Safora, 05 mars 2011 à 17:35
  • Salam alaykoum

    J'ai testée ce moelleux il était délicieux !!! baarak Allahou fiki

    Posté par Oum Houdeyfa, 17 juillet 2013 à 17:46

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