123plaisirs

28 septembre 2010

Le p'tiramisu cookies

Salam alaykoum  / Bonjour

Un p'tiramisu comme je les aime : traditionnel et gourmand !

SP_A0261

Ma recette de tiramisu :

250g de mascarpone

100g de sucre

4oeufs

des cookies (à vous de voir par rapport à vos verrines ou ramequins)

cacao en poudre non sucré (van houten)

---

Dans un saladier battre les blancs en neige avec une pincée de sel (ça aide !)

Dans un autre saladier battre les jaunes et le sucre.

Ajoutez la mascarpone aux jaunes en mélangeant bien (surtout ne pas battre !!!) ensuite incorporez bien délicatement les blancs pour ne pas qu'ils se cassent c'est important sinon bah tiramisu restera crème !

Dans un bol délayez du cacao en poudre dans du lait et trempez vos cookies

Emiettez vos cookies au fond de votre verrine et recouvrez de crème et ainsi de suite jusqu'à épuisement. A la fin recouvrez (ou non) de cacao

laissez une nuit au frigo pour un max de plaisir

Posté par Ummu Noussayba à 17:46 - verrines et sauces sucrées - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    mmmh c'est trop bon ca !! avec du cookies en plus

    machallah ton blog est superbe, c'est Oum Kamila qui me l'a fait découvrir

    bienvenue sur la blogosphère

    boussa

    Posté par lylia, 29 septembre 2010 à 00:36
  • Salam alikoum

    C'est mon tiramisu préféré!! trop bon gourmand bravo Farah il ets tré beau le tien!

    Au faite Lylia c'est ma tite soeur hihihi hohoho!!

    Posté par oum kamila, 29 septembre 2010 à 11:58
  • mmmmm

    ca donne envie ! le tiramisu est mon dessert préféré alors le tien me donne envie surtt avec la photo !

    Posté par aicha, 29 septembre 2010 à 16:40
  • Asma j'avais dviné clownette lol !!!

    Aish' avec du cookies et les pépites de chocolat huuuum, d'ailleurs Samia m'en a demandée un la prochaine fois qu'on se voit in sha Allah avant son accouchement

    Posté par Oum Noussayba, 29 septembre 2010 à 21:10
  • Hummmmm, çà m'a l'air trop bon, biz

    Posté par Oranie, 29 septembre 2010 à 21:21
  • miaammm j'aime trop ce tiramisu super gourmand avec les cookies tu m'as donné envie d'en faire

    Posté par oum-hamza, 30 septembre 2010 à 11:05
  • Wa 3alayki salam!!!

    Quoi! Ummu Noussayba a un blog et je le savais pas!!!! C'est pô zuste!!!
    Mashâ Allah ma belle, ton p'tiramisu cookies me donne trooop envie, ça aussi c'est pô zuste! ; )

    Posté par Cookies, 30 septembre 2010 à 14:53
  • Il est tout nouveau lol, je débute seulement dans la blogosphère t'en fais pas t'as rien perdu ^_-

    par contre ne mouillez pas trop vos cookies si vous ne voulez pas manger que des pépites de chocolat lol

    Posté par oum noussayba, 30 septembre 2010 à 15:14
  • Que de délices, je découvre ton blog et je le trouve trés sympa.

    Azura

    Posté par Azura, 08 janvier 2011 à 15:48

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